【隨緣家書超短篇 🇹🇭🥭】 芒果糯米飯
Added 2025-09-28 23:01:01 +0000 UTC我很喜歡吃芒果，絕對是最喜歡的水果，沒有之一。凡是有芒果元素的食物，我都是捧場客：由香芒牛柳粒，到芒果布甸、芒果西米露、楊枝甘露、芒果糯米磁，一律照單全收。
可以想像我昔日曾經經常光顧許留山。想不到它在香港結業後，年前在英國某地居然找到許留山分店，差點喜極而泣。
不過我最喜歡的，還是泰式芒果糯米飯。
無論在英國、還是台灣，甚至是在泰國本地，如果到泰國人開的泰國餐廳點芒果糯米飯，總是感到差了那麼一點：通常椰汁都不夠，芒果有時候很生，糯米飯可以偏硬，用料確是齊全，但總是欠缺點甚麼。
其實，很多泰國朋友說過，那才是original。
但香港人的口味，卻是經過很合理的微調：增加了椰汁，糯米確保一定軟熟，芒果用最甜的部份、有時還會加上糖水，口感軟而甜，很容易一點再點。
是的，「港式泰國料理」是一大發明，想不到在英國居然找到好幾間。剛在曼城點了「港式芒果糯米飯」，非常滿意，立此存照。
Comments
所以好多嘢都係要趁後生食～
堅離地書院 College
2025-10-02 07:30:28 +0000 UTC芒果糯米飯很好吃，但中醫來說好濕 未有破解方法，不能像小時候大吃 只好淺嚐
Funny Lau
2025-10-01 20:47:18 +0000 UTC應該源自上海白俄羅斯餐廳
堅離地書院 College
2025-09-30 06:34:39 +0000 UTC最好有少少芝麻，互相中和
堅離地書院 College
2025-09-29 21:51:35 +0000 UTC當然，港式做法會令人好肥
堅離地書院 College
2025-09-29 21:51:05 +0000 UTC近年覺得愛文芒水準更穩定
堅離地書院 College
2025-09-29 21:50:37 +0000 UTC呢間嘅芒果糯米飯，同埋泰國船麵都好食
Ronnie
2025-09-29 19:07:34 +0000 UTChttps://maps.app.goo.gl/HkxTU2LufiRHUHL78?g_st=ipc
Ronnie
2025-09-29 19:06:53 +0000 UTC糯米飯嘅椰漿有少少鹹味嘅話更可以襯托到芒果嘅甜味 。
Sunny Wong
2025-09-29 10:24:34 +0000 UTC曼城人表示又多個美食KOL好介紹👍
Eva
2025-09-29 09:47:58 +0000 UTC正如「港式羅宋湯」也是超越original 的偉大發明。
Fishbone
2025-09-29 09:02:37 +0000 UTC泰國當然有正嘢，當然唔會在餐廳點😅 華欣呢間本地人都排隊：https://maps.app.goo.gl/nchBys7kZqYJFW6q6 九龍城泰國鋪賣果啲有時唔錯，depends on果批芒果 of course。
Kaycee Chewy
2025-09-29 03:45:25 +0000 UTC在英國，沈生能吃到滿意的芒果糯米飯真的是驚喜，英國大多牌子的椰奶不是太香，香港的快達牌，真的香濃。
miuying yu
2025-09-28 23:54:30 +0000 UTC
