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【隨緣家書超短篇🇬🇧🇮🇳】 食物中毒之後的南印度餐廳

我很喜歡印度食品,除了各種咖喱,南印度的Dosa也是其中一種至愛。在香港,只有有限幾間南印度素材餐廳才有Dosa供應,英國相對就要多得多。

然而我最常光顧那間Dosa餐廳,月前卻發生食物中毒事件。

是的,食物中毒。

在英國,如果是打家劫舍,不一定可以看見大量警員調查,但食物中毒這類案件卻是城中大事,涉及眾多不同部門,而且可以有很長手尾的保險跟進,就顯得很震撼。

總之,這是當地媒體有廣泛報導的地區大事。食物中毒當日的食客,都被救上車送進醫院,場面也很符合大新聞的需求。

餐廳自然要臨時休息,說這是「預計不到的不可逆抗力」。想不到才過了兩個星期,就恢復營業,並發了一個公佈,說事件源自買了有問題的芋頭,而芋頭只在餐廳一年一度的special menu才出現,呼籲大家無須擔心。

見它復業,我倒是第一時間走去光顧,算不上純粹為了支持,也是因為根據或然率,剛出事之後的餐廳一定最注重安全和品牌,理應不用擔心。就像某航空公司的飛機出事之後,短期內再出事的可能性,通常都很低。

我不知道餐廳能否渡過難關。畢竟在英國經營餐飲很不容易,如果這類事情發生在港人餐廳,恐怕風波還要大十倍。

但印度人是團結的,目測不少熟客已經回流,也不見有甚麼haters出沒於餐廳的社交媒體。如果它一年後還能屹立不倒,這足以作為MBA案例研究的奇蹟。

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