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ã€ç§éŠè¨˜ ðŸ‡¦ðŸ‡ªã€‘æœæ‹œçš„七星級帆船酒店,賣什麼?

到éŽé˜¿è¯é…‹çš„æœæ‹œé…‹é•·åœ‹å¥½å¹¾æ¬¡ï¼Œå°å®ƒæ®é‡‘如土建立的「å“牌ã€ä¹Ÿç®—ç†Ÿæ‚‰ï¼Œä¹Ÿå¥½å¥‡ç©¶ç«Ÿè™Ÿç¨±å…¨çƒæœ€å¥¢è¯çš„ã€Œä¸ƒæ˜Ÿç´šå¸†èˆ¹é…’åº—ã€æ˜¯ä»€éº¼å›žäº‹ã€‚於是,有一次特別é ç´„了åˆè†³ã€‚

åˆè†³è¦é è¨‚,當然ä¸å¥‡æ€ªã€‚酒店ç¨ç‰¹ä¹‹è™•是è¦å®šä½å®¢ä»¥å¤–的閒雜人等,完全ä¸èƒ½é€²å…¥é…’店範åœï¼Œæå¦‚外國租界。於是,酒店é¤å»³ä¸€å¤§è³£é»žï¼Œä¾¿æ˜¯å¯ä»¥ã€Œå»‰åƒ¹ã€é€²å…¥å‰å¤§é…’店的「後門ã€ã€‚

å¾žæ©Ÿå ´åˆ°é…’åº—ï¼Œé æ—©äº†ä¸€å°æ™‚。到了大閘,é‡è¦‹é»‘äººè­·è¡žã€‚å¼·èª¿ä»–æ˜¯é»‘äººï¼Œè‡ªç„¶ä¸¦ç„¡ç¨®æ—æ­§è¦–之æ„ï¼Œåªæ˜¯ä»–èª‡å¼µçš„è£æŸï¼Œä¸ç¦æ•™äººæƒ³èµ·é„‚圖曼å¸åœ‹æ™‚期的宮廷黑人。門外迎賓的,大多也是來自世界å„地的外勞(本地人ç¦åˆ©æ¥µå¥½ï¼ŒåŸºæœ¬ä¸Šä¸ç”¨åšé€™ç¨®ç²—活),他們一律穿上活åƒé›»å½±åŸŽå»‰åƒ¹é“å…·çš„å¤è£ã€‚說酒店ä¸åˆ»æ„ç‡Ÿé€ æ±æ–¹ä¸»ç¾©ã€ã€Œä¸€åƒé›¶ä¸€å¤œã€å¼çš„ã€Œæµªæ¼«ã€æ„Ÿè¦ºä¹Ÿä¸ç›¸ä¿¡ã€‚

護衞一見來客,趾高氣æšå¾—出奇,查證了有效é ç´„後,強調é¤å»³é ˆæº–時æ‰èƒ½é€²å…¥ï¼Œé è¨‚é¤å»³çš„客人「絕ä¸èƒ½ã€åœ¨é…’åº—å…¶ä»–ç¯„åœæ´»å‹•,因此囑å’叿©ŸæŠŠæˆ‘載到æ—邊的海ç£ï¼Œç­‰ä¸€å°æ™‚å†å›žä¾†ã€‚叿©Ÿå€’是氣定神閒,果然護衞ä¸ä¹…就說å¯ã€Œæ ¼å¤–é–‹æ©ã€ï¼Œå‡†æˆ‘到酒店大堂等候,但ä¸è¨±éš¨ä¾¿èµ°å‹•。

進了酒店內部,感覺無甚特別,無論是外觀還是內部設計,都ä¸åŠé¦™æ¸¯äº”星級酒店。其é¡è‰²é…æ­åŠè£æ½¢ä¹‹å“味與俗ä¸å¯è€çš„æŒ‡æ•¸ï¼Œé€£é‡è¦‹çš„內地大媽也「嘩ã€ä¸å‡ºä¾†ã€‚å‡å¦‚沒有那些煞有介事的è¦å‰‡ï¼Œä¸æœƒæœ‰äººå°é‚£å¤§å ‚感好奇。

到了é¤å»³ï¼Œé…’店強調須有dress codeï¼Œé€™åŒæ¨£ä¸¦ä¸å¥‡æ€ªï¼Œä¸å°‘é¦™æ¸¯æœƒæ‰€ä¹Ÿæœ‰é€™é¡žè¦æ±‚。有趣的是,åªè¦æ ¸å¯¦æ˜¯é…’店ä½å®¢ï¼Œä¾¿å¯éš¨ä¾¿ç©¿çŸ­è¤²æ‹–éž‹å…§é€²ï¼›é‚£äº›å¤–ä¾†é£¯å®¢å»æä¼¼ä½Žäººä¸€ç­‰ï¼Œé ˆç©¿æ­£è£æ‰èƒ½è­‰æ˜Žæœ‰èƒ½åŠ›ä»˜éˆ”ã€‚æ”¾çœ¼é¤å»³å…§éƒ¨ï¼Œå…¶å¯¦ç©ºç½®çŽ‡é€¾ä¸ƒæˆï¼Œæ ¹æœ¬ä¸å…·éœ€è¦é ç´„的本錢,至於食物å“è³ªä¹‹ä¸€èˆ¬æ›´æ˜¯æ„æ–™ä¸­äº‹ã€‚較文è¯ã€åŠå³¶é€™é¡žé¦™æ¸¯é…’店優å‹çš„ï¼Œåªæœ‰ä¸ƒæ˜Ÿç´šçš„價錢而已。

åœ¨å¸‚å ´è§’åº¦ï¼Œæœæ‹œå¸†èˆ¹é…’店賣的是什麼清楚ä¸éŽï¼Œä¸æ˜¯å“è³ªä¹Ÿä¸æ˜¯æ°£æ´¾ï¼Œè€Œæ˜¯ä¸€ç¨®æŽ’他性的exclusivityã€‚æœæ‹œæœ¬èº«è¦å»ºç«‹ä»€éº¼åŸŽå¸‚å“牌,亦是一葉知秋。

æœæ‹œé‚„引進好些有香港經驗的專æ‰åƒèˆ‡åŸŽå¸‚建設,å¯è¦‹å…¶åœ‹éš›ç‰©æµã€æœƒè­°ã€ç››äº‹ä¸­å¿ƒä¹‹å®šä½ï¼Œä¹ƒå¸«æ‰¿ä½•方。å°ä¸å°‘外來專æ‰è€Œè¨€ï¼Œæœæ‹œæ˜¯å¾ˆèˆ’æœçš„天堂;å°éŠå®¢ä¾†èªªï¼Œäº«å—一下超ç¾å¯¦å¥¢è¯ï¼ŒåŒæ¨£æ˜¯ç”Ÿæ´»æ…‹åº¦ã€‚

å•題是,販賣優越感就åƒè²·ç©ºè³£ç©ºï¼Œä¸€æ—¦å…¨çƒç¶“æ¿Ÿä¸æ™¯ï¼Œé‡åˆ°é‡‘èžé¢¨æš´ï¼ŒéŠå®¢æ¸›å°‘,èžè³‡å‡ºç¾å•題,既有公å¼ä¾¿é¢è‡¨æŒ‘戰。那時候應該割價傾銷,還是ä¾ç„¶æ•…我「白鴿眼ã€ï¼Ÿå‡å¦‚明明舉國負債,é¢å°å®¢äººå»è£å‡ºä¸€å‰¯é«˜äººä¸€ç­‰çš„å‡åƒï¼Œç©¶ç«ŸéŠå®¢çš„心態真的是在仰慕,還是åƒåŽ»åŒ—éŸ“é‚£æ¨£çš„çœ‹çŒ´å­æˆ²ï¼Ÿ

於我而言,走到帆船酒店之å‰è‡ªç„¶å¿ƒä¸­æœ‰æ•¸ï¼Œæ‰€ä»¥åˆ°äº†å¾Œå®Œå…¨æ²’å¤±æœ›ï¼Œä¸æž‰å°ˆç¨‹å…‰é¡§ä¸€å ´ã€‚

â–¶ï¸ ä»¥è‰²åˆ—ã€é˜¿è¯é…‹å’Œè§£ï¼šä¸­æ±ä¸‰å¤§å‹¢åŠ›åˆç¸±é€£æ©«çš„è´è¶æ•ˆæ‡‰
https://www.youtube.com/watch?v=RDEa2FdRM6M

*改編自沈旭暉《信報財經新èžã€‹æ–‡ç« 

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