���記🇸🇬】從新加�「�酒令�的真相談起

新加�的夜生活�輸香港，長期以酒�文化馳�，和一般人心目中的「�權國家�大相逕庭。新加�很懂得張弛之�，就��法與�法的紅燈�也從�缺�，近年更出�賭場，但都��所�，�大影響日常生活，管��術值得學習。�酒的態度，�樣�圈�點。

新加�作為海港城邦，長期接�世界�地旅人，是��亞多元文化匯�之地，酒�從來是異鄉客消�的好去處。這些特徵，都於舊香港無異：�仔酒�的發展，就與越戰美���相關。到了近年，蘭桂�在香港�代了�仔；而在新加�，克拉碼頭則�了夜生活標誌。

克拉碼頭�於牛車水�人街附近的新加�河北岸，�稱紀念新加�第二任總�Sir Andrew Clarke，1870年代的新加�正是在他治下，�為馬來�島的��海港。當時克拉碼頭是��貨物��地，�類商鋪�食肆紛紛出�。數�年�，新加�政府著力整治新加�河一帶污染，將該�翻新，進行開發，沿河街�集中了大��廳�夜店和酒�，這是政府主導的夜市雛型。

新加��僅酒�眾多，而且具文化多元性，本地特色例如「Singapore Sling�，乃�裔酒�嚴崇文發明，因其�到�感走紅，今天新加�大�酒館都�見這一「國酒�，旅客乘�新加�航空時，還��費點一�Singapore Sling。國際特色則有日��拉������美��中�等酒�，基本上是咫尺地�。

有了這些背景，2015年4月1日起，新加�政府宣佈執行「酒類管制法�，就令�少人大為詫異。根據管制，�天夜間10:30至清晨7:00間，零售商都�得賣酒�民眾也�得在公共場所飲酒，唯有�法營業執照的酒����制，但顧客�得在酒�內暢飲。��法令者，�被罰款新幣1000元，累犯�被判監3個月。這�令被外媒廣泛報導，多形容為「後�光耀時期的嚴刑峻法�。

然而身在新加�，��難發�真相，並�是那麼回事。

「上有政策�下有�策�，一�是新加�民間精神之一，雖然大家�法例普�尊�，但也知�甚麼是「立法原��，�會大驚�怪。新加�政府則表態稱，是在接到�少市民關於宿醉者擾亂社�治安的投訴後，開始研究�酒令，導�線是2013年��度�爆發外�勞工�與的騷亂，官方�論是「醉酒鬧事�。��度是新加�的泰米爾人社�，在�人街�邊，以穆斯塔法購物中心為地標，���廳�商店自�一角，充份體�新加�的文化多元。那次��模騷亂約有300��亞裔外勞�與，造�27人�傷�40人被�，是數�年來新加�的首次騷亂。

官方民調顯示，高�八�新加�人支�「�酒令�。但事實上，無論在新加�酒��會所還是�人派�，酒精�然從�或缺，一切毫無影響，往往�有外來者錯用神。這就是「新加��功之��。

那麼就沒有人抱怨嗎？自然�是。《海峽時報》網絡調查指出，也有�少人�為法令�於嚴格，尤其是外勞，他們往往希望下�後買酒，而��能負擔酒�的消費，�在就因為�敢觸犯法令而作罷。說到這裡，�酒令的真正精髓，就呼之欲出了。

▶� 第二季課程介紹：蕭少滔《地產霸權的��：國際比較經濟分�》引言：為什麼新加���比香港�，�能解決房屋�題，香港「八�五��必然導致負資產？
https://www.youtube.com/watch?v=XvHmaDWXpMw

*改編自沈旭暉《信報財經新�》文章