【我的香港回憶第二集：我的博物館 118】 熱浪薯片與呂方廣告
Added 2024-01-29 15:01:01 +0000 UTC年份：1986年開始發售
來源：香港批發商直接入口
談及薯片、檸檬茶系列，欲罷不能，再分享一下回憶中的卡樂B熱浪薯片。
熱浪是卡樂B在八十年代「自主研發」的新口味，在1986年推出，當年有一個經典廣告作為頭炮，令小時候的我印象很深。那個廣告以呂方為主角，當時他剛得到第二屆新秀冠軍，屬於事業最暢順的時候（好像那年之後他就沒有大紅大紫過），廣告讓他唱一首阿拉伯風的洗腦歌，扭來扭去地跳（偽）阿拉伯舞，然後最後 slogan 是「卡樂B熱浪，辣得有taste!」
今天我們大概很難想像呂方的形象，可以用來 sell 熱浪，還要是打響頭炮，但當時的呂方有很強的可塑性，就算無釐頭歌如《愛令我變炭》也可以紅得起，也許這就是「熱浪」。
這款口味很快就廣為香港人接受，成了卡樂B的經典口味之一。須知絕非每一種口味都能打入市場的，例如我後期很喜歡的卡樂B韓燒波浪薯片，就已經絕版。和其他品牌的「hot and spicy」 口味相比，熱浪的辣是獨一無二的，因為那是辣 + BBQ味薯片的香料，不是純然「為辣而辣」。這麼多年來，經常有朋友告訴我「發現」某品牌「很像熱浪」，但我只要咬一口，就可以判斷不是那麼回事。
所以我一直覺得卡樂B 有能力將 junk food 提升一個檔次，其他人就是不明白。
不過如果可以選擇，我只會將熱浪排在卡樂B系列的中游位置，它的BBQ味、咖喱味、韓燒味、薄餅味都更易入口。只是在英國，BBQ味因為成份問題，始終未能正式進口，熱浪就成了替代品。要在英國品嚐BBQ味，唯有唐人街個別店鋪有黑市，此外就要靠自己帶入境，還要是只能一兩包以免被誤會當黑市批發，更顯得物以罕為貴。
最後，為了配合熱浪，飲料自然也要檸檬茶，但一定要比正常雪櫃溫度的檸檬茶更冰凍，才能有完美的「冰火」效果，勿謂言之不預。
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Comments
佢 Pizza 味都有幾種，有辣啲有無咁辣 同埋 Pizza 味剛出道時只有大 size，當時好震撼
堅離地書院 College
2024-01-30 17:53:55 +0000 UTC呢方面真係有研究架 蝦條感覺上更多chemical，薯片起碼由「薯」衍生 😅
堅離地書院 College
2024-01-30 17:52:30 +0000 UTC除了熱浪 我的午夜comfort food 仲有粟一燒和蝦條 教授對薯片都有硏究 感覺另一種connection
Christopher Lam
2024-01-29 21:04:57 +0000 UTCPizza片當年出品頭一年（應該大約2000年），啲芝士厚到香到一個點，我覺得可以衝出世界 後來唔知係咪因為計唔啱數，芝士變番係咁意搽一層上去，由天堂跌回凡間。。。
Louis Tang
2024-01-29 18:02:18 +0000 UTC
