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【堅離地博物館 ✈️】 七十年代國泰機上餐單

曾幾何時,國泰航空如假包換,真的是香港人的驕傲。今天雖然難逃被奪舍的命運,但曾經的輝煌,還是很應該留下文物見證。

這是七十年代的國泰機上餐單,封面非常漂亮,主題是1846年香港開埠初年皇后大道一帶的市集景觀。原來當時類似的國泰餐單封面圖有十款,主題都是香港舊貌,這些圖可以讓乘客作為壁畫購買,從而推廣香港形象。這樣的心思,怎麼今天一點也沒有?

當時的餐單原來是中、英、日三語並存,不知這是否到日本的航線。但在七、八十年代,日本經濟有超越大哥美國的勢頭,日語非常強勢,和今日機艙內只能說捲舌普通話相比,真的換了幾個世代。

至於食物,似乎和今日差別不大,甚至可能還要好一些。畢竟當時坐飛機「好大件事」,並不如今日般普遍,整個過程的儀式感理應比今日重,國泰承擔的文化角色,同樣不是今日新生代所能理解。

如果,這程機可以回到過去......

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Comments

也就是說全世界已經沒有廣東話廣播的航空了

堅離地書院 College

去年坐,safety protocols 講解時只有英文同囯語,廣東話已經沒有了

Annisa Tong

baby carrot 應該係正常嫩蘿蔔

堅離地書院 College

絕版蘋果

堅離地書院 College

近年我覺得 Emirates 好好

堅離地書院 College

已很難回到過去了~

Elaine Yip

二年多前坐國泰直航到英國,與上月搭德國漢莎往來香港往來法蘭克福,服務人員方面差不多,但飛機餐就德國漢莎好好多,早晚一支樽装水,上機派小食,抵達前派朱古力,細心位是早餐前每人派一條熱紙巾。

miuying yu

https://collection.news/appledaily/articles/CUP355WS2ZHGRDGEJ4O2HJ4UE4 我就知道,我要回家了。今天,我的很多朋友,卻是坐上國泰的航機,遠走他方

ST

唔俾重溫美好的殖民時期。

KTH

人參 = baby carrot 🥕?

Thomas Hu


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