曾幾何時,國泰航空如假包換,真的是香港人的驕傲。今天雖然難逃被奪舍的命運,但曾經的輝煌,還是很應該留下文物見證。
這是七十年代的國泰機上餐單,封面非常漂亮,主題是1846年香港開埠初年皇后大道一帶的市集景觀。原來當時類似的國泰餐單封面圖有十款,主題都是香港舊貌,這些圖可以讓乘客作為壁畫購買,從而推廣香港形象。這樣的心思,怎麼今天一點也沒有?
當時的餐單原來是中、英、日三語並存,不知這是否到日本的航線。但在七、八十年代,日本經濟有超越大哥美國的勢頭,日語非常強勢,和今日機艙內只能說捲舌普通話相比,真的換了幾個世代。
至於食物,似乎和今日差別不大,甚至可能還要好一些。畢竟當時坐飛機「好大件事」,並不如今日般普遍,整個過程的儀式感理應比今日重,國泰承擔的文化角色,同樣不是今日新生代所能理解。
如果,這程機可以回到過去......
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2025-01-23 08:49:40 +0000 UTCAnnisa Tong
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